凱西的快樂天堂

我家小寬終於去讀幼稚園，阿母我白天終於有一個小段時刻是自由的了。

也有那麼一點點時間可以把部落格的草清理一下。。

在台中，喜歡吃高檔鐵板燒的朋友們，應該都知道這家「森」鐵板燒。

標榜全台中市唯一一家無油的鐵板燒。

平時我們母子三人是很勤儉的生活著。

難得回來休假的老爺，理應該好好善待服侍他一下的呀~

名義上是要請老爺吃，但實際上還是花老爺的扣扣啦!!

可以逮到這麼好的機會，當然一定要吃一下好料的嘛!!!

在網路上大家都會說「森」就是「貴森森」，果真是醬子的。

我們就選了相對比較超值的「商業午餐」，來這兒享受一下美食。

有A、B、C三種套餐。

A餐一定要點雙人的。B、C則可單人點。

最後我們點了雙人龍蝦套餐+一份C餐給兩隻小人享用!!

看到桌上的餐具就能感受到很高檔的氣氛了吧!!

前菜是優格生菜沙拉。

擺盤的很漂亮，各種顏色都有呢!! 

餐前湯品: 海鮮清湯。味道實在是太棒了吧~

完全就是食物本身的鮮、甜、味。。沒有任何多餘的添加物。

也可以選這種南瓜濃湯哦~

這個烤得很酥脆的蒜香麵包，非常好吃。

有多好吃呢~小寬一個人就吃掉了四片~很厲害吧!!

我們這個包廂的主廚是郭師傅。而這個包廂剛好就只有我們一家四口呢!! 

這一大盤海鮮整個就是很新鮮。

敢做無油、無其他調味料的料理，只有玫瑰鹽。

食材其實是要非常的新鮮，才能這麼做的。

像一般平價的鐵板燒，過多的油、調味醬，

回家後肯定是會非常口渴，一定是要灌上一大杯水的。  

 這個扇貝看起來就是鮮甜，記得吃它之前，一定要把上面的湯汁一口喝下。

以免不小心打翻了就會很可惜了，浪費這麼好的食材。 

這一道是阿拉斯加深海圓鱈。

底下搭配的是娃娃菜。很清脆爽口。

兩者搭在一起真是絕配呢!!

 這一道是松板豬搭上清、脆、甜的洋蔥，也是好搭哦!!

接下來是我們的主菜:加拿大龍蝦，要準備上場囉。  

登登。。上場囉~

現在描述的同時，我正在吞口水。。哈哈

回憶當時的味道該如何形容呢~

流口水中。。。

龍蝦頭有著滿滿滿。的「蝦膏」。。

全部都可以吃，只有蝦殼不能吃哦!!!

旁邊有附上小湯匙是吃蝦膏用的。

阿爸對孩子的愛。。。

捨不得吃的蝦膏，就一口一口先送進孩子的口中，好美的畫面。

這就是世界上最美麗的一幅畫了。深深的烙印在腦海、心裡。

吃完以上這幾道菜，其實已經有七、八分飽了。

孩子們吃飽了，話就開始多了，問題也很多。  。呵呵。。

問郭師傅為什麼要戴這麼長的帽子。。

然後，說著說著，郭師傅就拿下來給孩子們戴了。。

瞧他們很開心的樣子呢~

餐飲業是服務業，不僅僅要客人的味蕾顧好，還要有良好的互動哩!!

相信給客人一個舒服滿意的服務品質，客人是會一直不斷的上門的。

 最後，來了這道時蔬鮮湯。

原本沒有很喜歡吃絲瓜的我，

突然覺得: 天啊，絲瓜怎麼這麼好吃呀~我的媽媽咪呀~

 2隻小人們吃得好嗨哦~

最後，我們轉移陣地到沙發區去享用餐後甜點。

有新鮮的水果、芒果奶酪、飲料。。。

這一餐吃得非常非常的飽呢~

因為食材新鮮，千萬不能浪費食物，所以全部都吃完肚子裡，真的好撐呀~

不知要再跳幾回合的鄭多燕才能把熱量消耗掉呢!!

   在特別的節日需要聚餐而想不到要吃甚麼的時候

可以考慮考慮森鐵板燒唷~

健康、無油、原味、新鮮的食材。。對身體負擔也不會太大哦!!

店家資訊:

森鐵板燒無油美饌

電話:04-23105145

地址:台中市大業路43號2樓

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凱焱鐵板燒-五權西路 http://cathy5240.pixnet.net/blog/post/156110093