凱西的快樂天堂

咳。咳。今天要來介紹我用了將近一年的好東東。

就是「Philips 智慧萬用鍋」

真的是爆炸的好用。

有了這一台，真的可以收起家裡的「大同電鍋」、「電子鍋」、悶燒鍋

來看官網圖片介紹就能明瞭一切嚕!!

飛利浦定期會舉辦很多相關的課程和豐富的食譜。

讓我這種新手廚娘可以輕而易舉煮出美味的菜餚。

飛利浦智慧萬用鍋介紹。 

飛利浦智慧萬用鍋HD2175

手指按一按，快快變好菜！做菜變簡單的關鍵，「多、快、好」烹調的革新科技！
將快鍋、悶燒鍋、電子鍋的多種功能，通通集合在一鍋！

◆ 多樣化選擇，佳餚享不盡
   1. 智慧化自動烹飪系統：米飯，煮粥功能外，內建15種多樣化烹飪設定
   2. 五大烹調選擇：無水烹調、蒸、煮、燉、滷多種好菜，天天輪番上陣，就像料理達人就在你家
   3. 獨特無水烹調，不加水，也不加油，鎖住新鮮營養，健康加分
   4. 耐久不沾金色內鍋，傳熱絕佳，燜煮更全面，食物更入味
 

◆ 快又省時高效率，讓妳輕鬆掌控時間規劃！
   1. 煮飯比電子鍋省時，蒸煮燉滷比電鍋省時
   2. 創新節能省電模式，節能又環保

◆ 好貼心，體貼親愛的妳！
   1. 時尚觸控面板，感應靈敏，操作簡單
   2. 超大數位顯示面板，顯示動態烹調過程，一目了然
   3. 防燙保溫上蓋設計，避免燙傷，保溫更佳
   4. 防錯合蓋設計，如不能對準扣合，就無法合蓋及起動
   5. 可拆洗內蓋，易於清潔
   6. 超寬外鍋槽設計，可保溫及易清洗
   7. 可掛防燙鍋蓋，雙耳式設計，鍋蓋可隨意懸掛在牆上，節省空間
   8. 高硬質內鍋塗層，防刮易洗

◆ 好方便，手指按一按，快快變好菜！
   24小時預約/12小時保溫功能，輕鬆方便享受美味

◆ 好安心，多道保護裝置重重為妳把關！
   1. 九道安全保護裝置，安心也能享受美味
   2. 兒童安全鎖裝置，讓妳超放心廚房

一鍋抵三鍋。家裡的電器櫃不爆炸。

褒湯類、無水蒸烤類都能使用。

很貼心的將常用的功能都已經設定在選單中。

好煮婦只要認識字都能輕易上手。

快來看看我們常煮的一些湯品菜色囉!! 

 孩子最常喝的就是【蛤蜊竹筍雞湯】

步驟真的很簡單唷!!如下:

材料: 雞肉一盤、蛤蜊一斤、時令竹筍一支。

步驟一:將雞肉用熱水川燙洗淨放入鍋中。

步驟二:將蛤蜊洗淨放入萬用鍋。

步驟三:將竹筍切絲或切薄片放入

步驟四:加入適量的水蓋上鍋蓋

選至「雞肉/鴨肉」的功能後，約半小時即可享用美味的竹筍雞湯啦!!

【烏骨雞湯】

材料:烏骨雞半隻、中藥包一包

步驟如上作法:雞肉川燙後洗淨、放入藥包和適量的水

蓋上鍋蓋、選好「雞肉」功能後

半小時就能享受美味的雞湯囉!!

特別是在寒冷的冬天，喝上一碗這樣的雞湯，身體就會變得暖呼呼的唷!!

 【老菜圃雞湯】

材料:老菜圃約4-5片、雞肉一盤。

完全不需要再加任何的調味料，

湯頭就已經非常甘甜、雞肉也很鮮嫩完全不會過老、過澀。 

像煮上面舉例的這些褒湯類的，

我都是趁著要接小孩放學時，準備好這些材料放到萬用鍋裡。

等到接完小孩，去公園運動回到家就已經有很棒的雞湯等著我們啦!! 

  我們平常母子三人的晚餐時光就是飯菜配上一碗熱呼呼的燉湯唷!!

 就已經是相當美味又飽足的一餐了。 

有煮過紫米紅豆湯的人，一定對「紅豆」很傷腦筋吧!!

在煮之前一定要先浸泡4-5小時，才比較容易煮得爛。

如果沒有事先浸泡過，直接煮，肯定要站在瓦斯爐邊顧超過一小時以上。

一來紅豆會產生泡泡容易溢出來。

二來煮紅豆需要定時的攪拌，真的勞心又費力。

如果用飛利浦萬用鍋的話，我將紅豆、紫米稍微煮至滾燙然後洗淨備用。

放入鍋中、適量的水即可，真的一點都不誇張。

完全不費力的就把紅豆和紫米煮到小孩都能吃的泥狀

(加點鮮奶、布丁很美味唷)

萬用鍋還能取代電子鍋煮飯呢~

我們通常都會在白飯裡加些紅蘿蔔和地瓜增加米飯的甜味

還能幫助消化唷!!

這些都是我們平常必煮必吃的食物!!

色香味俱全，完全不費力!!

正所謂:工欲善其事，必先利其器。

雖然我沒有拿手的料理功夫，但我懂得用好的工具

讓我這個廚房裡的菜鳥煮婦都能煮出一道又一道色、香、味俱全

與孩子們共同享受健康、美味的菜餚呢!!

 philips真的是很會發明主婦的好幫手

每年我都要敗上他家的一種新產品。。

去年也才敗了無油的氣炸鍋。也是懶人的最愛。

http://cathy5240.pixnet.net/blog/post/34684868

如果你的廚藝不佳，也跟我一樣想當個好煮婦、好媽媽。

真的可以考慮買上一台這樣的萬用鍋唷!!!

這篇算是勸敗文嗎?呵呵。。。。